ほうれん草、人参、こんにゃくの白和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はキッチンペーパーなどで包み、重しを乗せ水気を切っておく。
   人参、ほうれん草は柔らかくなるまで茹で、小さく切り水分を絞っておく。

2. 2

   こんにゃくも小さめの短冊切りにし、塩もみしさっと茹でザルにあげ水分を切っておく。

3. 3

   水気を切った豆腐を潰して●の調味料を加え混ぜ合わせる。

4. 4

   混ざったら、ほうれん草、人参、こんにゃくも加えて混ぜ合わせ完成です。