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レシピ詳細
ムール貝とトマトの味噌汁 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
まき小屋
ちょっぴり生姜でぽっかぽか
材料(2人分)
ムール貝(むき身)
8個
ミニトマト
2個
水
350cc
味噌
大さじ 1
顆粒鰹だし
小さじ 1
生姜
小さじ 1/3
作り方
1
鍋に水とムール貝を入れて2~3分煮る
2
半分に切ったトマトを入れ、ひと煮立ちさせる
3
火を消し
味噌・顆粒だし・生姜を入れよく溶かす
4
もう一度火を点け
軽く煮立てたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
貝は煮過ぎると固くなるので気をつけて 本当に少しの生姜を入れるだけで味が変わるので是非入れてみてください
きっかけ
ポカポカ温かい貝の味噌汁が食べたくて
公開日:2017/12/07
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生姜(新生姜)
トマト全般
ムール貝
関連キーワード
簡単
温まる
味噌汁
生姜
料理名
ムール貝とトマトの味噌汁
このレシピを作ったユーザ
まき小屋
はじめまして、名古屋からIターンをして18年 250坪の畑で家庭菜園をしています とても食べきれない量 もったいない 自家製新鮮野菜たっぷり ブログ見てね
http://blog.livedoor.jp/binbou10man/
田舎10万円生活
http://mamekit.blog.fc2.com/
幸せ?食費1万円生活
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