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塩からあげ* レシピ・作り方

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-みらい-
みんな大好き、塩からあげ☆

材料(5人分)

鶏もも肉
600g
☆ マヨネーズ
大さじ1
☆ 砂糖
大さじ1/2
☆ 塩
小さじ1
☆ 卵白
1個分
☆ にんにくチューブ
5cmくらい
片栗粉
適量
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉は、一口大に切る。
  2. 2
    鶏もも肉と、☆の調味料をビニール袋に入れてもみこむ。
    (時間がある時は、30分置くと◎)
  3. 3
    表面に片栗粉をまぶして、180℃で揚げる。

    *カラッと2度揚げ*
    1分半揚げて
    4分休ませ、
    30秒揚げる

おいしくなるコツ

カラッと2度揚げ!

きっかけ

家族みんなからあげ好きなので、よく作ります。

公開日:2017/07/02

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カテゴリ
鶏のから揚げ

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