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お花みたいで子供が喜ぶ!鶏肉とちくわぶの煮物♪ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
kino kolin
地味なイメージの煮物ですが、ちくわぶを加えると子供も大喜び。ちくわぶは、輪切りでお花みたいに。
みんながつくった数
2
件
材料(4人分)
ちくわぶ
1本
鶏もも肉
1枚(300gくらい)
にんじん
1本
ブロッコリー
1/4株
しょうゆ
大さじ5
三温糖
大さじ4
酒
大さじ5
みりん
大さじ4
だしパック
1パック
サラダ油
少々
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作り方
1
ちくわぶは、1cm幅の輪切りにする。
2
にんじんは、乱切りにする。
3
鶏もも肉は一口大に切る。
4
鍋にサラダ油を少量しき、鶏肉を焼き目がつくまで炒める。
5
にんじんを加え軽く炒め、調味料と水300ml、だしパックを加え、煮たてる。
6
煮立ったらアクをとり、ちくわぶを加え、20分ほど煮る。
7
ゆでたブロッコリーを加えひと煮立ちさせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ちくわぶは、輪切りにするとお花のようでかわいい!鶏肉の旨みがしみこんで、子供も喜んで食べてくれます。
きっかけ
おでんで人気のちくわぶを普段のおかずに使いたくて。
公開日:2017/02/20
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鶏もも肉
関連キーワード
ちくわぶ
もも肉
煮物
子供
料理名
鶏肉とちくわぶの煮物
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