抹茶と栗餡のパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（小パウンド2人分）
作り方
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1
卵とバターは室温に置いておく。
☆印の粉類を合わせて振るう。
シロップ用の砂糖と水を火にかけて、砂糖を溶かしてシロップを作る。 -
2
バターと砂糖と塩をハンドミキサーで白っぽく倍くらいにふんわりするまで混ぜる。
卵を溶いて３〜４回に分けて加え、その度に分離しないよう混ぜる。 -
3
１の粉類を加えて、ゴムベラなどで切り混ぜる。
混ざったら、餡を加えてざっくり混ぜる。完全に混ぜずに、マーブルでOK。 -
4
１６０℃のオーブンで３０分焼く。
焼きあがったらすぐにシロップを打ち、ラップをピッタリして冷ます。
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抹茶の香りが良いですよ。