ゴーヤと豚肉のピリ辛韓国風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分にし、種を除き、1ミリ程の厚さに切り、軽く塩揉みする。
   ３０秒程、熱湯で茹でる。

2. 2

   豚肉も、熱湯でさっと茹でて、火を通し、１のゴーヤとともに冷ます。

3. 3

   ケチャップ〜豆板醤までの調味料をあわせて、よく混ぜる。

4. 4

   １と２を器にもり、３をかけて、白ごまをふり、いただく。