ぶり★アボカドわかびソースで レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぶりの片面に塩こしょうを振る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱して、中火でぶりを焼く。火が通ったら皿にのせる

3. 3

   アボカドは半分に切り、種を取り除いたら、包丁を1.5㎝幅のさいのめに入れる。アボカドの皮をひっくり返すと、アボカドの実がきれいにとれます。

4. 4

   アボカドにポン酢とわさびを混ぜる。実をなるべくつぶさないように、やさしく混ぜてください。

5. 5

   ぶりに、アボカドソースをかけて完成！