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ピリリと旨い♪あんかけマーボー豆腐 レシピ・作り方

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パウダー07
絹ごし豆腐に具を乗せて 崩しながら頂きます~♪

おつまみにも♪ 見た目も豪華な1品です(*^_^*)
みんながつくった数 1

材料(2人分)

豚ミンチ・サラダ油
75g・少量
☆醤油・砂糖・酒・生姜(微塵切り)
大匙1+小匙1・大匙1・大匙1・1片
○ 水・片栗粉・コンソメ・塩
150cc・大匙1・小匙1/4~・少々
チリペッパー
小匙1/4~
絹ごし豆腐
1丁
(トッピング)刻みネギ・チリペッパー
1本・少々
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作り方

  1. 1
    フライパンに油をひき 豚ミンチを炒め ☆を加え更に炒めます♪
  2. 2
    ○の調味料とチリペッパーを加え トロミがついたら出来上がり♪
  3. 3
    絹ごし豆腐は4等分にカットして レンジで1分位チン♪

    餡・トッピングを掛けて頂きます♪

おいしくなるコツ

絹ごし豆腐は そのままでも レンジで数分チン♪しても どちらでも美味しいです~~!!

きっかけ

豆板醤が切れていたので 代わりにチリペッペーで作ってみました♪ たまには 滑らかな絹ごし豆腐で やっこ風もいいかなと(*^_^*)

公開日:2016/04/17

関連情報

カテゴリ
マーボー豆腐(麻婆豆腐)絹ごし豆腐簡単おつまみその他のヘルシー食材
関連キーワード
マーボー豆腐 あんかけ 簡単 豆腐
料理名
マーボー豆腐

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パウダー07 文鳥が大好き 嵐が大好き~♪ シュワシュワ弾ける炭酸も大好き~♪ 見てるだけでも楽しいです♥ どうぞヨロシク~♬♫ ~♫♬

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