簡単和風！野菜がススム！カレー鍋！ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 材料を一口サイズに切り用意します。にんじん、かぶ、じゃがいもは予めしたゆでしておくと時短になります。我が家はシリコンスチーマー利用で他の材料を切っている間に5分ほどチンしています。
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- 2
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- 油揚げ、肉類と野菜類を入れて煮込みます。
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- 3
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- 火が通ったら味付けです。
めんつゆを入れて、顆粒だしを加えて、火をとめてカレールーを溶かせば完成です！
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- 4
- 具が減ってきたら、〆にはうどんを入れて煮込みます！
きっかけ
テレビでカレーうどんを見て無性に食べたくなって、カレー鍋にしました！スープはカレーうどんのつゆと同じですが、野菜もお肉も油揚げもよく合います！
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