簡単一人ご飯にピッタリ!塩辛とキャベツのの炒飯 レシピ・作り方

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maggieまぎー
冷蔵庫に塩辛が余っていたら、簡単にできる塩辛炒飯はいかがでしょうか?

材料(1人分)

塩辛(社長の塩辛を利用しました)
大さじ1
ご飯
1膳
2個
キャベツ
1枚
中華顆粒だし
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    一口サイズにキャベツを切り、卵は混ぜておきます。
  2. 2
    フライパンに油(分量外)をひき卵を炒り卵にします。
  3. 3
    卵が出来たら、キャベツ⇒ご飯を入れ、中華だしを加えます。
  4. 4
    キャベツが炒められてきたら、最後に塩辛を入れ、塩コショウを加え、ざっと混ぜれば完成です!

おいしくなるコツ

塩辛は最後に加えて、塩辛が完全に炒められる前に火からおろします。卵⇒キャベツ⇒ごはん⇒最後に塩辛の順で出来ると、塩辛の風味を楽しみながら食べれる炒飯に仕上がります。

きっかけ

1人のご飯。何を作ろうかなーと考えたところ、お土産手頂いた「社長の塩辛」で、大好きな炒飯を作りました!

公開日:2015/12/16

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カテゴリ
その他のチャーハン

このレシピを作ったユーザ

maggieまぎー 1食大体500円程度、30分以下で作っています。4人家族2人の男の子が居ます。節約しながらも毎日試行錯誤で作っています。ご飯を作るのが嫌になるときもあるのですが、写真を撮って記録し始めたら何だか楽しくなったので、続けられる範囲で続けていきたいなと思っています!

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