そうめんで!ちゃんぽん風にゅうめん☆ レシピ・作り方

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koko0730
そうめんをちゃんぽん風に☆たまらないくらい美味しいですよ~
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材料(2人分)

そうめん
2束
豚小間肉
100g
たまねぎ
4分の1
人参
小2分の1
キャベツ
4分の1
かにかま
4本
冷凍コーン
大さじ2
☆水
400cc
☆豆乳
50cc
☆醤油
小さじ1
☆塩こしょう
少々
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    そうめんは規定の時間ゆでて、ザルにあげ、流水よく揉み洗いをし、ぬめりを取る。
  2. 2
    豚肉は食べやすい大きさに切り、たまねぎ・人参・キャベツは千切りにする。
    かにかまは裂いておく。
  3. 3
    フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、色がかわったら、野菜とかにかま・冷凍コーンを加え、野菜が軟らかくなるまで中火で炒める。
  4. 4
    ☆を加え、中火で5分ほど煮る。
  5. 5
    器にそうめんを入れ、次に4を入れて出来あがり☆

きっかけ

そうめんに飽きてきたので、ちゃんぽん風にしてみました。

公開日:2015/08/15

関連情報

カテゴリ
にゅうめん

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koko0730 美味しい食べ物大好き!でも手間が掛る事は嫌・・・ そんな私が作る料理は基本、簡単!でも美味しい!を目指しています。 あと、3歳と0歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪ 子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。

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