贅沢な一品♪　山椒香る　鮎の甘露煮 レシピ・作り方

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パウダー０７
鮎が出回るとつい作りたくなります♪　　ご飯の友に　お弁当に
山椒の香りがとてもさわやかです　(*^_^*)ｖ
みんながつくった数 2件

材料（５～人分）

小鮎
３００ｇ
☆醤油・砂糖・酒
100cc・７５ｇ・大匙１
山椒の実　（なければ葉）
小匙１～

作り方

  1. 1
    鍋に☆を入れ　沸騰したら小鮎を静かに並べ　更に沸騰したら山椒の実を加えます。
  2. 2
    少し弱めで　ｺﾄｺﾄ　煮詰めて出来上がり～～(*^_^*)ｖ
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

早過ぎると生臭いし　煮詰めすぎると固くなるので　照り加減に　気をつけて下さい～(*^_^*)

きっかけ

山椒の実を冷凍してあるので　小鮎が出回ると作ります♪

公開日：2015/07/30
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関連情報

カテゴリ
鮎の甘露煮ごはんのお弁当（大人用）
関連キーワード
鮎 甘露煮 鮎の甘露煮 山椒
料理名
鮎の甘露煮

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パウダー０７ 文鳥が大好き　嵐が大好き～♪　シュワシュワ弾ける炭酸も大好き～♪ 見てるだけでも楽しいです♥ どうぞヨロシク～♬♫ ～♫♬

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