野菜でかさ増しキャベツチーズINロールカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは芯を切って柔らかくなるまで茹でる。

2. 2

   人参も０.５センチくらいの拍子切りにして竹串が通るくらい茹でる。

3. 3

   豚肉を１センチくらい重なるように３枚並べる。
   塩コショウをしておく。

4. 4

   茹でたキャベツに人参1～２本・チーズ小さじ１強をのせロールキャベツのように巻く。キャベツ１枚が大きい場合は半分にして。（豚肉3枚で包むのでお肉の大きさにあわせてね）

5. 5

   ４で巻いたキャベツを3のお肉で包む多少キャベツが見えてもOK

6. 6

   小麦粉を大さじ2くらいの水でちょっと固めに溶いて5の肉をつけ、パン粉を付ける。

7. 7

   １９０～２００度くらいで、きつね色になるまで揚げる。

8. 8

   野菜を添えて出来上がり