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揚げなすのさっぱりポン酢風味サラダ♪ レシピ・作り方

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とく子さん
おいしいナスの季節になりました。
ちょっとお高いポン酢を使えば、お惣菜やさんで売っているようなナスのサラダが簡単に出来ますよ。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

茄子
3〜4本
レタス
4〜5枚
新玉ねぎ
小1個
ポン酢
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ナスは一口大に乱切りにして、高めの温度の油でさっと巣揚げにする。
    たまねぎは薄切りにして水に15分ほどさらした後、よく水を切っておく。
  2. 2
    ちぎったレタスと、１のなすとたまねぎをボウルに入れて、ポン酢をくわえて合える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茅乃舎のつぶぽん酢が超オススメ！ 味ぽんマイルドなんかもいいです。

きっかけ

お惣菜屋さんみたいなサラダが食べたかったんです。

公開日：2015/05/19
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関連情報

カテゴリ
その他のサラダなす全般レタス

このレシピを作ったユーザ

とく子さん 料理は好きなのですが、クッキーのレシピは毎回忘れる、焼き時間はまちまちで同じレシピが失敗したり成功したり。 そんなわけで、メモ代わりのレシピいろいろ。

つくったよレポート（ 1 件）

2015/05/22 23:38
揚げなすのさっぱりポン酢風味がおいしかったです♪ さっぱり系が好きです。 付け合わせに便利ですね!
結后
早速のレポート、ありがとうございます！ これからの季節に活躍してくれることを願います。

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