残ったシチューで！立派なご馳走オムレツ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱して、バターでベビーほうれん草をソテーします。

2. 2

   ボールに、卵、牛乳、チーズを入れてかき回しておきます。

3. 3

   1のフライパンに2を流し入れます。
   すぐにかき混ぜず、少し焦げ目を作るくらいに焼きます（上は半生の状態）そこでさっくりとかき混ぜて火を止めます。

4. 4

   残ったシチューと赤ワインを入れてレンジやガスで温めます。
   3をお皿に盛りつけたところに掛けて出来上がりです。