マンゴーパンナコッタ／オーガニックステビア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こちらの牛乳、生クリーム、ゼラチンを使用しました。

2. 2

   オーガニックステビアはこちらを使用。

3. 3

   マンゴピューレはこちらを使用。
   常温で溶かしておきます。

4. 4

   鍋に、牛乳と生クリーム、ステビア、マンゴピューレを入れて中火弱で加熱します。３分くらい。（沸騰させないように）

5. 5

   耐熱容器にゼラチンと１０ccの水を入れてレンジで２０秒加熱。
   火を止めて鍋に入れ、混ぜます。

6. 6

   カップ８つに注ぎます。
   冷めたら、ラップを掛けて冷蔵庫で冷やします。

7. 7

   冷蔵庫で固まったところです。

8. 8

   マンゴーの皮を剥いて、細かくカットします。

9. 9

   たっぷり乗せて出来上がりです。