アプリで広告非表示を体験しよう

何でも使える沢山作って常備 『もやしのだしナムル』 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
パクモリくん
そのままでも美味しいしいですが、沢山作っておくと冷蔵庫で2〜3日持ちます。ラーメンや冷やし中華の具やサラダ、スープ、和え物に使えます。
みんながつくった数 2

材料(6〜8人分)

豆もやし(普通のもやし代用可)
1袋(日本サイズ2袋分)
小さじ半分
ごま油
大さじ2
ダシパック(あごだし使用)
1つ
白ごま
大さじ2
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    こちらの材料を使いました。
  2. 2
    洗ったもやしを沸騰したお湯で1分30秒〜2分(お好みで)さっと湯がいて、ザルにあげます。
    分けて手のひらにのせて絞っておきます。
  3. 3
    ダシパックは袋から出して、ごま油、お塩を加えて手で混ぜます。(手でなくても良いですが。。)
    さらに、白ごまを加えてさっくり混ぜます。
    そのまま使えるボールなので、出来上がりです!

おいしくなるコツ

混ぜ合わせるときに、手で混ぜると美味しくなるように思えます。お塩加減は、ダシの種類によって調節して下さい。 普通のもやしで作る時は茹でに缶を少し早めで茹で上げると良いです。

きっかけ

何年も前からの定番で、常備しておくと便利なので紹介致しました。

公開日:2013/11/27

関連情報

カテゴリ
もやし
関連キーワード
作り置き 万能便利 すぐ出来る 節約
料理名
もやしのナムル

このレシピを作ったユーザ

パクモリくん まずは食べてみる!いろいろな国のいろいろな料理を食べ歩き、自己流創作料理ご紹介。 アメリカで作れる日本食や珍しい海外調味料や食材にも挑戦してます。 お料理は好きですが、楽もしたい。 一人暮らし学生向け、学校行事やポットラック、作り置き、簡単準備で楽チン、手作り万能調味料、などなど楽しみながら覚え書きを記録させて頂きまーす

つくったよレポート( 2 件)

2014/05/15 09:10
豆なしもやしで作りました。おいしいです!
an8eni-p
美味しそう!有難うございました。豆ありも美味しいので是非♪
2014/04/22 17:55
こんばんわ♪普通のもやしで作りました。 アゴだしは、旨味があって美味しいですね(^_^) いつものナムルが、更に美味しかったです♪ ごちそう様でした (≧∇≦)
まめもにお
この度は、作ってくださりありがとうございました。普通のもやしでも作っています!お出汁の力美味しいですよね^_−☆

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする