あさりのバター蒸し レシピ・作り方

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iikama
子供が喜んで食べます
みんながつくった数 1

材料(3人分)

あさり(殻付き)
300g
にんにく
1/2片
塩コショウ
少々
酒または白ワイン
大さじ1
バター
10g

作り方

  1. 1
    あさりは砂出しをそておく。
  2. 2
    フライパンを熱し、バターを入れスライスしたにんいくを入れる。
  3. 3
    あさり・酒を入れふたをし蒸し焼きにする。
    あさりの口があいたらできあがり。

おいしくなるコツ

加熱しすぎないように

きっかけ

子供があさりを好きだから

公開日:2013/03/29

関連情報

カテゴリ
あさり

このレシピを作ったユーザ

iikama 家にあるもので作り、節約・簡単メニューを載せています。

つくったよレポート( 1 件)

2013/04/05 21:07
今年初のアサリです。塩は使わず、大好きな粗挽き胡椒をふっていただきました。母の提案で器に少し残ったお汁に熱湯を注いでみました。たいへん美味しかったですよ☆
ma-yo1002
作ってくださりありがとうございます。それはいい考えですね、私も今度やってみます。

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