超簡単★塩麹で柔らか★鶏肉のトマト煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大き目のひとくち大に切った鶏肉を鍋にいれて、塩麹を和える。

2. 2

   にんじんと玉ねぎを切る。玉ねぎは大き目のほうがおいしいです。

3. 3

   鶏肉と塩麹が入った鍋に、材料をすべて入れて軽く混ぜて、蓋をする。弱めの中火で２０分。

4. 4

   火を切り、蓋を開けずに冷めるまで、そのまま置いておく。