圧力鍋は中の水分が飛ばず野菜の水分も出てくるので、最初の水が多いとシャバシャバになる恐れが・・・。 心配な場合は最初の水を500cc程にして圧をかけ、シチューの素が溶けてからお好みの固さまで水で薄めていくと失敗しません。
子供がまだ肉を噛み切るのが苦手だった時に、子供が好きなウィンナーで作りました。
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