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なすの中華和え レシピ・作り方

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iikama
なすを蒸します

材料（４人分）

長なす
1本
ネギ
1本
にんにく（チューブ）
0.5センチ長さ
しょうが（チューブ）
0.5センチ長さ
ごま油
小さじ１/２
薄口しょうゆ
小さじ３
砂糖
小さじ１
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作り方

  1. 1
    なすは5センチ長さになるように棒状に切る。
    タッパーにふたをし電子レンジ８００ｗで1分30秒～2分かける。
    ネギはみじん切りにする。
  2. 2
    ボウルに調味料を入れ合わせる。ネギも入れる。熱いままのなすを入れ和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニク・しょうががあればすって使ってください。

きっかけ

なすをたくさんもらい、揚げずにカロリーオフの物を作りたくて

公開日：2012/09/14
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