揚げない唐揚げ☆　オーブンでヘルシーに！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにく・しょうがは、皮を剥き、すりおろす。

2. 2

   鶏モモ肉は一口大に切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   ビニール袋に、にんにく・しょうが・醤油・酒・みりんを入れ、良く混ぜ、鶏肉を入れて、味が染みやすいように、冷蔵庫で30分以上漬け込む。

4. 4

   片栗粉と小麦粉を合わせ、漬け込んだ鶏肉にまぶす。

5. 5

   グリル皿に、皮を下にして鶏肉を並べ、余熱なしで、20分焼いて出来上がり。

6. 6

   ※オーブンの自動モードに、唐揚げがあれば、自動モードに合わせて焼いてもOKです。