買ってきた鰻の美味しい食べ方☆ レシピ・作り方

Name: 買ってきた鰻の美味しい食べ方☆
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 市販の鰻 1枚; 酒 大さじ２; みりん 大さじ２; 醤油 大さじ２; 水 大さじ２

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約10分
2,000円前後

koko0730

買ってきた鰻に一手間掛ければ、冷めた鰻も美味しく食べれます。

みんながつくった数 1件

材料（１人分）

市販の鰻: 1枚

酒: 大さじ２

みりん: 大さじ２

醤油: 大さじ２

水: 大さじ２

作り方

1

市販の鰻を一度水で洗う。
2

鍋に、醤油と水を入れ、一煮立ちさせたら、鰻を入れて煮る。
3

みりんと酒を加え、煮汁を何度か鰻に掛け、味をしみ込ませる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鰻を一度水で洗う事です。調味料は１対１対１で。お好みにより分量を増やして下さい。

きっかけ

冷めた鰻を美味しく食べれる方法を考えました。

公開日：2012/07/27

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このレシピを作ったユーザ

koko0730 美味しい食べ物大好き！でも手間が掛る事は嫌・・・そんな私が作る料理は基本、簡単！でも美味しい！を目指しています。あと、３歳と０歳の子供がいるので、子供が喜ぶ料理や、離乳食も載せてます♪ 子育てに追われ時間が無くても、簡単に出来る料理を載せて行きたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします。