お弁当に　ひじき卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに卵を割りいれ、そこにめんつゆと米ひじきを入れて全体をかき混ぜる。
   米ひじきは乾物のままでOKです。

2. 2

   卵焼き器に油を入れ、卵液1/3を入れる。
   手前に丸め、奥にまた1/3の卵液、奥に丸め、手前に卵液といったように作っていく。

3. 3

   焼きあがったら4等分して完成！

4. 4

   お弁当として詰めていますが、少しずつひじきが卵液となじみ柔らかくなります。水やお湯で戻す工程は不要です。