材料（2人分）
- 牛乳
- 1/2カップ
- 生クリーム
- 1/2カップ
- 砂糖
- 大さじ2
- 粉ゼラチン
- 2g
- 水
- 大さじ1強
作り方
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- 1
- 粉ゼラチンを水でふやかしておく。
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- 2
- 牛乳を鍋に入れ、中火にかける。
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- 3
- 沸騰したら砂糖を加え、完全に砂糖が溶けたら火を止める。
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- 4
- 1を加えてよく混ぜる。
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- 5
- 鍋ごと氷水につけ、生クリームを入れてゆっくりと混ぜ、すこしとろっとするまで混ぜ続ける。
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- 6
- 器に入れて冷蔵庫で冷やし固めればできあがり(o^^o)
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- 7
- 好みで黒蜜やはちみつ、フルーツソースをどうぞ＼(^o^)／
黒蜜は『レンジでお手軽黒蜜』を参照して下さい(o^^o)
おいしくなるコツ
氷水で冷やしてすこしとろみを付けるのがポイント＼(^o^)／
きっかけ
生クリームが悪くなりそうだったのでσ(^_^;)
さぁ！パパッと作りましょう＼(^o^)／！