酵素いっぱい♪ローフード★アボガド入り生春巻き レシピ・作り方
材料（８本分人分）
- 大根
- 200ｇ
- 人参
- １/2本
- 水菜
- １束
- アボガド
- １個
- カラーピーマン（赤・黄）
- 各１/2個
- グリーンリーフ
- ８枚
- 生春巻きの皮
- ８枚
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
- 大根、人参は千切り、水菜は洗って５～６センチくらいに切る。アボガドは縦に切って１/4を更に４枚の薄切りにする。カラーピーマンは縦に薄切りにしておく。
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- 2
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- 生春巻きの皮は熱湯を潜らせ、まな板の上に乗せてグリーンリーフ、下準備した野菜、アボガドを乗せ、塩少々を振って巻く。
-
- 3
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- カットして出来上がり～
きっかけ
ローフードを研究中で、大好きなアボガドを生春巻きに入れて巻いてみました。ソースなしでいつも食べてます＾＾