超簡単♪ きのこと長芋のヘルシー月見丼 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 長芋は 皮を剥いて 薄くスライスして みじん切りに切っておく。
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- 2
- しいたけを スライスして
プライパンに少量の油をひく。
焼ける前にバターを少し落としてパラパラっと塩・味の素を振る。
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- 3
- 熱々のご飯の上に 焼いたしいたけ・長芋・黄身・刻んだ海苔を パラ～っと乗せて出来上がり～♪
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- 4
- 醤油をかけて頂きます～♪
おいしくなるコツ
最初からバターで焼くと しいたけが焦げてしまうので 火を切る前に
少し落として風味を出します。
きっかけ
大量のしいたけ 消費する為に作りました。
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