材料(4人分)
- じゃがいも
- 4個
- あじ塩
- 少々
- コンソメ(粉末)
- 少々
- 揚げ油
- 適量
作り方
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- 1
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- じゃがいもを1cm角くらいの太さに切って洗い、ザルにあげてしっかり水を切る。
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- 2
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- 170度の油できつね色になるまで揚げる。
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- 3
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- 荒熱をとったポテト半分とあじ塩をタッパーに入れてフタをし、ふりふり振ってよく混ぜる。混ざったらお皿に盛る。(ポテトが熱すぎるとタッパーが変形するので注意)
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- 4
- 同じく残りのポテトとコンソメをタッパーに入れてフタをして振る。
おいしくなるコツ
ポテトをタッパーに入れて振る時間があまり長いとポテトがふにゃふにゃになるので手際よくしましょう♪
きっかけ
ファーストフードのふりふりポテトを作りたくて☆
コンソメ味はスナックみたいな味で食べだすと止まりません!