切干大根ときゅうりの酢の物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根をサッと水で洗って沸騰したお湯で中火５分ゆでる。ゆで終わったら水気をしぼる。

2. 2

   きゅうりをスライサーでスライスして塩もみする。

3. 3

   お皿に調味料をすべて入れて砂糖が溶けるまでよく混ぜる。

4. 4

   ③でつくった合わせ酢に切干大根ときゅうりを入れて和える。

5. 5

   上からちりめんじゃこをかける。