お餅が無くても小麦粉だんごで簡単おしるこ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- ゆであずき缶詰
- １缶（２１０ｇ）
- 水（汁の部分）
- 160～200ｃｃ
- 小麦粉
- 大８
- 水（だんご用）
- 大５～６
作り方
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- 1
- 鍋に、あずき缶と水（汁の部分）を入れて沸騰させる。
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- 2
- お椀かボールに小麦粉と水（だんご用）を入れてスプーンで混ぜる。
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- 3
- 沸騰している鍋に、だんご生地をスプーン１杯ずつ入れる。だんごどうしくっつかないように距離をとりながら入れる。
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- 4
- そのまま５分くらい中火にかける。
おいしくなるコツ
だんごの水は大６にすると柔らかめのだんごになります。生地がゆるくなるので、だんごどうしがくっつかないように注意！
上記の分量で３ｃｍくらいのだんごが８～１０個くらいできます。
きっかけ
小さいころからおやつで食べてます。
けっこうお腹もふくれます。