大葉とパセリでジェノバ風 緑のパスタ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
jerry0709
大葉、パセリ、粉末ピーナッツとどれも100円台で買えちゃう材料で簡単にできます。ソースは数日もちますので、ポテトやきのこと一緒に炒めてイタリアンなもう一品も☆
材料（4人分）
作り方
- 1 パスタを塩を入れてゆでる。（レンジでゆでるやつだと楽）
- 2 その間にＡのソースの材料をすべてフードミキサーにかける（フードミキサーなければ全部みじん切りにしてすり鉢ですっても可。大変だけど）
- 3 茹で上がったパスタをオリーブオイルを少しひいたフライパンに入れ、Ａのソースを入れて均一になるように炒めながら混ぜる。
- 4 均一のソースがいきわったたら少し、塩コショウをして、皿に盛り、上からトマトとモッツァレラをかけてできあがり。
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- カテゴリ
- その他のパスタバジルソース系パスタ
- 料理名
- ジェノベーゼパスタ
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