サンマのかば焼き（お弁当にも） レシピ・作り方

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iikama
サンマを焼く時の油は油が少ないと小麦粉が焦げるので注意。
みんながつくった数 2件

材料（3人分）

サンマ
3尾
小麦粉
適量
油
適量
酒
小さじ１
しょうゆ
小さじ２
みりん
小さじ１
砂糖
小さじ１

作り方

  1. 1
    サンマを3枚に卸す、2～３等分する。小麦粉をつける。
  2. 2
    フライパンに油を入れ、サンマを焼く。火が通ったら合わせた調味料を入れて照りがでるまで弱火で焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料を合わせておくと焦げにくいです。

きっかけ

さんまをアレンジ

公開日：2011/06/17
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関連情報

カテゴリ
さんま
料理名
サンマのかば焼き

このレシピを作ったユーザ

iikama 家にあるもので作り、節約・簡単メニューを載せています。

つくったよレポート（ 2 件）

2011/06/22 20:38
３枚おろしのサンマを使い とってもスピーディーにおいしく出来ました♪ 時間が無かったので助かりました。 レシピ有難うございました。ごちそうさまでした！
ruby&nao
作って頂きありがとうございます、うれしいです。開き方も照りもとても上手です。
2011/06/20 09:58
さんま自体も３枚におろしてあるのを使うと本当に簡単♪　あっという間にできました。彩りに青梗菜を添えてみました♪
creator_oka
作ってくださりありがとうございます。魚料理って手間ですがこうして食べると子供も食べるしご飯のお供にいいですよね、盛り付けがいいですね。

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