ご飯が進む！　えのきの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは５センチ程の長さに切る。
   ネギは千切りに。

2. 2

   フライパンに油を熱し、えにきを炒め、白だし・鶏がらを加え、さらに炒める。

3. 3

   卵を割り、ほぐし入れ、半熟で火を止め、お皿に盛る。

4. 4

   最後にネギを振りかけ、出来あがり。