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レシピ詳細
お弁当にも!ザーサイと卵の炒め レシピ・作り方
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約15分
300円前後
Kumiko3
ちょっと加えるめんつゆが隠し味。
ザーサイの味でごはんが進みます。お弁当の色どりにも。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
卵
2個
ザーサイ(卵の半分くらい)
適宜
サラダ油
適宜
めんつゆ
少々
作り方
1
ザーサイは千切りにしておく。
卵は溶いてめんつゆをほんの少し入れておく。
2
フライパンにサラダ油を熱し、ザーサイを炒める。30秒ほどしたらザーサイを片側に寄せて、あいているところに卵液を流す。
3
卵が固まってきたら、ザーサイと混ぜつつ固める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ほんの少しのめんつゆ。 ザーサイも千切りにしておくと食べやすいです。
きっかけ
ザーサイが冷蔵庫にあったので、ちょっと一品してみました。
公開日:2011/04/28
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関連キーワード
ザーサイ
卵
お弁当
簡単
料理名
ザーサイと卵の炒め
このレシピを作ったユーザ
Kumiko3
食べること、作ることが大好きな主婦です。 基本的には楽ちんメニューが好き。 時々はじっくり作る料理を作っています。 ご飯も、デザートも、簡単にできておいしい料理が大好きです♪ 2013年1月に女児、2014年4月に男児を出産しました!
つくったよレポート(
1
件)
2013/03/20 18:37
ふわふわの卵とザーサイの歯ごたえが合いますね。いつもそのまま食べてるザーサイが違った美味しさを味わえました。簡単美味しいレシピご馳走様でした☆
スノーウィー♪
卵の焼き加減が絶妙でとてもおいしそうです!ザーサイ、おいしいですよね。私も大好きです♪ スノーウィー♪さんレポありがとうございます。
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ザーサイの味でごはんが進みます。お弁当の色どりにも。