お弁当にも!ザーサイと卵の炒め レシピ・作り方

お弁当にも!ザーサイと卵の炒め
  • 約15分
  • 300円前後
Kumiko3
Kumiko3
ちょっと加えるめんつゆが隠し味。
ザーサイの味でごはんが進みます。お弁当の色どりにも。

材料(2人分)

  • 2個
  • ザーサイ(卵の半分くらい) 適宜
  • サラダ油 適宜
  • めんつゆ 少々

作り方

  1. 1 ザーサイは千切りにしておく。
    卵は溶いてめんつゆをほんの少し入れておく。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、ザーサイを炒める。30秒ほどしたらザーサイを片側に寄せて、あいているところに卵液を流す。
  3. 3 卵が固まってきたら、ザーサイと混ぜつつ固める。

きっかけ

ザーサイが冷蔵庫にあったので、ちょっと一品してみました。

おいしくなるコツ

ほんの少しのめんつゆ。 ザーサイも千切りにしておくと食べやすいです。

  • レシピID:1660001584
  • 公開日:2011/04/28
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ザーサイ お弁当 簡単
料理名
ザーサイと卵の炒め
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つくったよレポート(1件)

  • スノーウィー♪
    スノーウィー♪
    2013/03/20 18:37
    お弁当にも!ザーサイと卵の炒め
    ふわふわの卵とザーサイの歯ごたえが合いますね。いつもそのまま食べてるザーサイが違った美味しさを味わえました。簡単美味しいレシピご馳走様でした☆

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