★レンジでかんたん♪和菓子【求肥】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンジＯＫの器（ごはん茶碗が最適）に、水 50cc、団子粉、砂糖を入れて混ぜます。

2. 2

   ぴったりラップをして、レンジでチン♪します。
   500ｗで約1分です。
   取り出し、よくかき混ぜます。
   ラップをし直して、またレンジでチン♪します。
   今度は軽く30秒ほどです。

3. 3

   よくかき混ぜます。
   ちょっぴり（微妙に）透明感のある白いもってりとした団子状になります。
   レンジ時間が足りないかな？と思う場合は、様子を見て10秒づつレンジ加熱追加します。

4. 4

   バット（大皿、まな板でＯＫ）に、片栗粉をぬるように広げます。
   ひっつかないようにするためです。
   ＜3＞を乗せ、伸ばします。
   上からも片栗粉をふると、手にひっつきません。

5. 5

   できあがり！
   荒熱が取れたら、お好きな形を作って下さいね。
   余った分は、ラップをして冷凍庫で保存できます。