圧力なべで！簡単 じゃがいもとわかめの和風炒め煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- じゃがいも
- 中３個
- 生わかめ
- ２００ｇ
- 水
- ２００ｃｃ
- 万能しょうゆ ID:1660001045
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ２
- 和風だし（顆粒）
- 大さじ１
- おろししょうが
- 小さじ１
- サラダ油
- 大さじ１／２
作り方
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- 1
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- じゃがいもを４等分くらいに切り，サラダ油で炒める。
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- 2
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- 水，和風だし，万能しょうゆ，砂糖，おろししょうがを加える。
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- 3
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- ②に蓋をして，沸騰させる。沸騰したら３０秒くらい加圧して火を止める。
-
- 4
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- おもりがおりたら，蓋をあけ，食べやすく切ったわかめをいれ，火をつけ水分をとばして，出来上がり！
おいしくなるコツ
わかめは後から入れることで色がきれいに仕上がります。
おろししょうがは入れなくてもよいですが，いれると風味が良くなります。
きっかけ
母がよく作る味をまねしてみました。
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