材料（２人分）
- オージービーフステーキ
- ２枚
- 玉葱
- １つ
- お醤油
- 大匙２くらい
- すりおろし生姜・にんにく
- お好みで
- はちみつ
- 大匙１くらい
- お酢
- 大匙２くらい
- 酒
- 大匙２くらい
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- 玉葱１つをすりおろします。
（フードプロセッサーでもすりおろしができればOK）
-
- 2
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- ステーキ肉とすりおろし玉葱をジップロックに入れて３０分
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- 3
- すりおろし玉葱ごとステーキ肉を焼きます。
-
- 4
- 焼き終えたら ステーキを取りだし 味付けをしてください。
お皿に盛ったら出来上がり・・・
きっかけ
固いオージービーフをやわらかくするには～って考えました＾＾