チーズメンチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはみじん切りして、フライパンでうっすらあめ色になるまで炒めます。

2. 2

   ひき肉、炒めたたまねぎ、パン粉、塩コショウ、ナツメグをボウルに入れてこねます。
   6等分にしておきます。

3. 3

   プロセスチーズを6等分にして、2のたねで包んで丸めます。

4. 4

   薄力粉と卵1個を混ぜて、衣用の卵液を作ります。

5. 5

   ３のたねに、4の衣をつけて、パン粉をつけます。

6. 6

   160℃の油で、じっくり揚げたら出来上がり。