レンジ・デ・求肥 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白玉粉と砂糖と水を混ぜます。白玉粉は溶け残りのないように注意。

2. 2

   レンジ（500W）でチンします。1.5分ほどで固まってくるので、30秒から１分ごとに取り出して練ります。計５分くらいかけます。

3. 3

   お好みで、水あめや蜂蜜を大さじ1/2程度加えると、艶がでます。透明感が出てきたら完成。

4. 4

   きな粉をひろげたバットの上に落として、きな粉をまぶしながらちぎります。荒熱がとれたら、いただきましょう。