卵なしで❤米粉のバナナパンケーキ♪(林檎ジュース) レシピ・作り方

卵なしで❤米粉のバナナパンケーキ♪(林檎ジュース)
  • 約10分
ジョン・リーバス
ジョン・リーバス
蜂蜜を最後にかけています♪BPを使い、普段からHM無しでパンケーキを焼いています❤・・❤今回は、牛乳や豆乳も無し↑(サンプルは、2枚を重ねています)

材料(1~2人分)

  • ☆米粉 50g
  • ☆ベーキングパウダー 小匙1位
  • ★100%林檎ジュース 60cc
  • バナナ 小1本
  • バター 1欠片
  • ハチミツ 適量

作り方

  1. 1 ボウルの中などで☆を先に混ぜてから、★を加えて混ぜる。バナナを握り潰して加え、混ぜる(早く、細かく点々と落ちる)。
  2. 2 フライパンにバターを入れて中火で点火。フライ返しで広げる。1.の半量を切れて、丸い形に整えて焼く。こんがりしたら、裏に返して焼く。
    *火が強いと感じたら弱める。
  3. 3 皿に移し、「弱火で」バターを均一に広げ直し、残り1枚を同様に焼く。はじめのパンケーキに乗せ、ハチミツをかける。
    *2枚目は、フライパンが熱いので、弱火でOK。

きっかけ

簡単スイーツを食べたくて。

おいしくなるコツ

クレープを厚くした程度の薄さですが、モチモチです。バナナが今ひとつの場合は、甘味料やリキュールを足すと良いでしょう(分量外)。

  • レシピID:1650026523
  • 公開日:2024/10/23
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ牛乳を使わない(牛乳アレルギー)卵を使わない(卵アレルギー)フルーツジュース米粉
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