かぼちゃと鶏団子のミルクシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは小さめの一口大に切って電子レンジ900W4分くらい煮る。

2. 2

   玉ねぎは半分薄切り、もう半分はみじん切りにして挽肉と混ぜる。

3. 3

   鶏ひき肉に塩胡椒と、玉ねぎみじん切りを入れてよくこねる。

4. 4

   フライパンにせせり、玉ねぎ、、舞茸、バターを入れてしんなりするまで炒めたら米粉を入れてよく混ぜる。

5. 5

   水、コンソメ、かぼちゃ、鶏ひき肉を団子状にしてローリエを入れて煮込む。

6. 6

   全体に火が通ったら牛乳を入れてとろっとするまで煮込めば出来上がり。