サラダと呼べそうな❤エコ茹でモヤシのポン酢かけ♪ レシピ・作り方
- 約10分
ジョン・リーバス
１５円程度のモヤシが、おつまみにも喜ばれる１品に❤・・❤ヒゲ根を、このように取って使うと、サラダで通りそう♪オレンジ色のミニトマトもお洒落度アップ↑
材料（約２人分）
- ☆もやし（ヒゲ根を取ったもの） 半袋位
- ☆茹で水 モヤシが被る位
- 茗荷 １本
- 大葉 大１枚
- あれば、カラーミニトマト（オレンジ使用） １つ
- 柚子ポン酢 適量
作り方
- 1 鍋に☆を入れて、中火で点火。充分に沸騰したら、火を止めて、モヤシを好みまで柔らかくする（歯応えがある方が美味）。
- 2 茗荷は、縦半分に切ってから、斜め切り。大葉は、縦２つに切ってから千切り。
-
3
１．をザルにあげて、鍋に張り付いたモヤシを流水で剥がし、ザルにあける。冷やし加減は、この程度でもOK。２．と混ぜる。皿に移して、トマトを飾る。
ポン酢をかける。 - 4 *トマトの色は、代用可ですが、オレンジ色が映えたので、この色にしました。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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