ホタテ水煮炊き込みご飯 レシピ・作り方

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りなちゃこ
ホタテの水煮缶一つあれば、簡単にできる炊き込みご飯。忙しい日でもすぐ出来ちゃう!

材料(3〜4人分)

2合
ホタテ水煮缶(汁も使用)
1缶
大根や蕪の葉
20グラム
あごだし顆粒
5g
ひとつまみ
昆布だし顆粒
3g
しょうゆ
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    いつも通りお米を研ぐ。
    水は一旦1.5合目まで入れる。
  2. 2
    だし顆粒2種、塩、しょうゆを入れる。
  3. 3
    ホタテ水煮缶の汁を入れる。
    ここで、2合の目盛りまでいかなかったら、足りない分水を足す。
  4. 4
    ホタテの水煮は、ほぐし身であればそのまま入れる。姿煮であれば、ほぐしていれる。

    ⭐︎時間がある時は、炊き上がった後に入れると、ホタテがふっくらしたまま食べられます!
  5. 5
    大根の葉を入れる。
    普通のご飯を炊くモードで、炊飯。
  6. 6
    炊き上がったら混ぜて完成。

おいしくなるコツ

調味料と具材にほとんど水分がないので、水はしっかり目盛りまで入れること! 時間がある時は、水煮缶は後入れがオススメです。

きっかけ

ホタテの水煮缶が安かった。夜忙しくて、次の日の朝ご飯を作れなかったから。

公開日:2024/02/14

関連情報

カテゴリ
ホタテ簡単夕食その他の炊き込みご飯

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りなちゃこ 簡単に美味しくできるものから、ちょっとお洒落な料理のレシピを載せていきます♡管理栄養士も持っているので、ちょっとタメになる情報も…⁈

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