６分！？キムチ入り❤鶏むね肉のキノコ野菜スープ♪ レシピ・作り方

Name: ６分！？キムチ入り❤鶏むね肉のキノコ野菜スープ♪
Total time: 10 min
Yield: 多めの１
Ingredients: ☆水（水道水以外をお勧め） ３５０cc; ☆鶏がらスープの素 小匙半位; ☆白菜キムチ 大匙山盛り１位; 生姜スライス ２枚; 鶏むね肉ぶつ切り（代用可） １００g位; スライスえりんぎ（代用可） ひとつかみ; 小松菜 １株（数本）; 醤油 大匙半位; あれば、ブロッコリースプラウト（代用可） 1/4パック

アプリをダウンロードする

ジョン・リーバス

薄味にしていますが、調味料がシンプルなので、後から追加可能です♪ぶつ切り肉スタートは早いです、これを３，４つに切りました↑

材料（多めの１人分）

☆水（水道水以外をお勧め）: ３５０cc

☆鶏がらスープの素: 小匙半位

☆白菜キムチ: 大匙山盛り１位

生姜スライス: ２枚

鶏むね肉ぶつ切り（代用可）: １００g位

スライスえりんぎ（代用可）: ひとつかみ

小松菜: １株（数本）

醤油: 大匙半位

あれば、ブロッコリースプラウト（代用可）: 1/4パック

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

小鍋に☆を入れ、やや強めの火で点火。生姜を千切りにして加える。肉を小さく切って、沸騰したら加える。
*小松菜を食べ易い長さに切り始める。
2

エリンギと、小松菜の茎の部分を加える。葉（手千切りOK）も加えたら、醤油で味付け。味見してスープ皿などに移し、スプラウトを飾る。
3

*葉は、かさばりが取れたら火を止めます。サンプル程度に、その後さらに「しんなり」します。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮ている間に味見し、塩気が足りないと感じたら、キムチや醤油を少し足してもOK（分量外）。醤油の入れ過ぎもスープの味を壊すので塩を使う場合、塩特有の甘みがある岩塩などで。

きっかけ

ヘルシーな鶏むね肉を普段より多めにして、ダイエットスープを作りました。

公開日：2023/10/27

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！レンジを使っていませんが、使用可です～まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪