トマトでスッキリ♪チキントマカレー^_^ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏肉
- １枚
- 玉ねぎ
- 1個
- 人参
- 1/2本
- ジャガイモ(大)
- 1個
- カットトマト缶☆
- 1缶
- 水☆
- 1.5カップ
- カレールー★
- 100g
- マサラ★
- 大さじ1
- こめ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏肉は、一口大に切ります。
玉ねぎは、1cm幅の半月切りにします。
人参は、5mm幅の輪切りにします。
ジャガイモは、一口大の乱切りにします。
-
- 2
- 深めの鍋に、油をひき、鶏肉を中火で3分炒めます。
-
- 3
- 玉ねぎを加え、中火で2分炒めます。
-
- 4
- ☆と人参、ジャガイモを加え、弱火で30分煮込みます。
-
- 5
- ★を加え、とろ火で10分煮込めば、出来上がりです^_^
おいしくなるコツ
焦がさないように、時々、かき混ぜると良いと思います^_^
きっかけ
冷蔵庫にある物で。
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