5分!?オクラ&ミニトマトもずく和え♪(ポン酢) レシピ・作り方

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ジョン・リーバス
料理上手の友人のお母さんが好きなオクラもずくを、ちょっとアレンジ❤・・❤味付きもずく代用可↑
みんながつくった数 2

材料(1~2人分)

☆オクラ
2本
☆茹で水
オクラが被る程度
☆あら塩
ひとつまみ
ミニトマト(ヘタは除く)
2つ
◆もずく
ひと掴み
◆柚子ポン酢
大匙1位
かつおぶし
適量

作り方

  1. 1
    小鍋に☆を入れ、中火で点火。オクラが好みの柔らかさになるまで(硬めが良い)茹でる。その間に2.へ。
  2. 2
    トマトを縦4つに切る。ボウル等に◆を入れて混ぜ、トマトも混ぜる。
  3. 3
    1.のオクラを手で掴めるまで流水に当て(最初は熱い、ザル無しで鍋ごともOK、トングでつまんでも)。オクラを小口切りして、2.に混ぜ、食器に移して鰹節をトッピング。

おいしくなるコツ

オクラのツルツルと合います。色も綺麗。

きっかけ

味付きではなく、太めの「もずく」を買ったので。

公開日:2023/07/04

関連情報

カテゴリ
その他の和え物オクラ5分以内の簡単料理簡単おつまみもずく
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このレシピを作ったユーザ

ジョン・リーバス 常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う! レンジを使っていませんが、使用可です~ まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪ インスタで、各国からもイイね!を頂いています(喜) アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし!食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中~宜しくお願いします♪

つくったよレポート( 1 件)

2023/08/22 18:42
ジョン・リーバスさんこんにちは❀ すぐできておいしかったです♪もずくとミニトマトやオクラうれしい♡
月のおと
一番乗りでポチ、ありがとう♡うう、美味しそうに作って貰えて嬉しい❤・・❤もずく、カップ入りのを買ってた頃は、余り買わない商品だったけどw白髪に効くらしい♡ラヴュ

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