まな板なし３分！？沖縄もずく❤・・❤とびっこ和え♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ☆沖縄もずく味なし（代用可）
- 大きく、ひとつかみ
- ☆トビッコ（代用可）
- 大匙２位
- 茗荷（ミョウガ）
- １つ
- 大葉
- 大、１枚
- 柚子ポン酢
- 大匙１位
作り方
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- 1
- ボウル等に☆を入れる。茗荷は、料理バサミで縦半分に穂先から切り込みを入れて、小口切りの要領で切り落として加える（手元側は、輪切りに切ってOK）。
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- 2
- 大葉は、縦に食べ易くなるようにハサミを入れ、丸めて千切りで切り落として加える。
*丸めてもズレた場合、飛び出た所を切り落とすだけで大丈夫。
ポン酢で全体を和える。
おいしくなるコツ
早いコツは、混ぜる時に手を使ってしまう事です。
きっかけ
味が付いていない「もずく」を買って、色々と作っている内の１品です。