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お豆腐と豆乳でヘルシーグラタン^_^ レシピ・作り方

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ぷーにゃん
簡単で美味しいです^_^
みんながつくった数 1

材料(2人分)

椎茸
4個
玉ねぎ
1/4個
塩コショウ
少々
絹ごし豆腐
1丁
豆乳☆
100cc
醤油☆
ふた回し
とろけるチーズ
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
ドライパセリ
少々
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作り方

  1. 1
    椎茸は、カサの部分は、3mm幅に切ります。
    軸の部分は、3mm幅の細切りにします。
    玉ねぎは、3mm幅の半月切りにします。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルをひき、椎茸と玉ねぎを中火で2分炒め、塩コショウを振ります。
  3. 3
    耐熱皿に、軽く崩した、お豆腐と2をのせます。
  4. 4
    ☆を掛け、とろけるチーズをまぶします。
  5. 5
    1000Wのオーブントースターで、5分焼きます。
  6. 6
    ドライパセリを振りかければ、出来上がりです^_^

おいしくなるコツ

手順3 お豆腐は、大きめに崩した方が良いと思います^_^

きっかけ

冷蔵庫にある物で。

公開日:2023/02/12

関連情報

カテゴリ
玉ねぎ絹ごし豆腐豆乳しょうゆしいたけ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2023/02/19 21:24
ご馳走様でした(⌒0⌒)/~~
hinamam
ありがとうございます^_^

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