簡単✿小芋＆豚バラ肉の生姜味噌汁✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉1cm長さに切ります
   小芋は皮をむき1 cm長さの輪切りに、えのきは石づきを切って4cm長さに切ります
   
   厚揚げは2 cm角に切り
   小松菜は4 cm 長さに切ります

2. 2

   鍋にごま油を熱して豚肉を炒めます色が変わったら、小芋、小松菜、えのきと生姜を加えて炒めます
   全体に火が通ったら水とほんだしを加え柔らかくなるまで煮ます
   
   ※
   アクを丁寧に取ります

3. 3

   柔らかくなったら
   味噌を溶き入れて一煮立ちさせてから火を止めます
   
   器に盛り付けていただきます